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Amy's Kitchen
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皮蛋瘦肉粥 / 剩飯料理

皮蛋瘦肉粥 / 剩飯料理

描述

防疫在家煮一鍋到底～
「粥」簡單煮又方便吃
如果累了，又不好外食
那就煮粥吧～

158 說讚 8 一起做

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • ✅飯前一晚煮好放涼冰冷凍 ✅豬肉剪條洗過去肉腥 ✅蛋打散 ✅皮蛋切塊 ✅蔥切末

    ✅飯前一晚煮好放涼冰冷凍 ✅豬肉剪條洗過去肉腥 ✅蛋打散 ✅皮蛋切塊 ✅蔥切末

  • ✅放從冷凍取出飯放湯鍋加水熬粥。

    ✅放從冷凍取出飯放湯鍋加水熬粥。

  • ✅粥熬好後放料（皮蛋、豬肉條）先拌拌再放（菇）再拌拌後加（鹽跟白胡椒粉）調味，最後淋上（蛋汁）熄火，一鍋到底簡單吧。

    ✅粥熬好後放料（皮蛋、豬肉條）先拌拌再放（菇）再拌拌後加（鹽跟白胡椒粉）調味，最後淋上（蛋汁）熄火，一鍋到底簡單吧。

  • ✅最後淋上（蛋汁）熄火，一鍋到底簡單吧。

    ✅最後淋上（蛋汁）熄火，一鍋到底簡單吧。

  • ✅最後灑上蔥花，自己熬的粥好吃。

    ✅最後灑上蔥花，自己熬的粥好吃。

小撇步

里肌肉不用先醃只要新鮮控制火侯一樣很嫩

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Amy's Kitchen 1,809 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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