53 食譜 368 粉絲

花雕醉雙拼（常備菜）

Name: 花雕醉雙拼（常備菜） by Celin的廚房筆記本
Ingredients: 去骨雞腿肉 2片; 蝦 200g; 花雕酒 380 ml; 鹽 1小匙; 煮蝦的水+薑、蔥 適量; 包雞腿肉的鋁箔紙 適量2張; 用熱水燙軟的枸杞 適量

13 說讚

食材

蝦用水燙紅煮熟起鍋。雞肉+鹽按摩，加一大匙花雕酒醃30分鐘。取一片鋁箔紙捲起雞肉，電鍋外鍋一杯水蒸熟。將雞肉和蒸出的雞湯、蝦放入玻璃保鮮盒。倒入花雕酒，用熱水泡軟的枸杞，放入冰箱冷藏，隔天即可食用。

3,273 瀏覽

2021/05/29 發表

Celin的廚房筆記本 53 食譜 368 粉絲

繼續閱讀

一起做，上傳照片鼓勵作者

登入會員，討論人氣食譜秘訣