百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心料理
629 食譜 7,727 粉絲

古早味豬血湯

古早味豬血湯

描述

豬血湯補血清肺,還能將體內的粉塵和有害金屬微粒排出體外,是一道營養健康的湯品!
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

346 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 鍋中放少許油將薑片爆香(因我老公不吃薑,所以用片狀比方便挑)

    鍋中放少許油將片爆香(因我老公不吃,所以用片狀比方便挑)

  • 酸菜切絲,泡水去除一些鹹味與薑片炒一會

    酸菜切絲,泡水去除一些鹹味與片炒一會

  • 酸菜加入適量的水煮開

    酸菜加入適量的水煮開

  • 豬血切塊用滾水泡約3分鐘左右撈出

    豬血切塊用滾水泡約3分鐘左右撈出

  • 與3[調味]

    與3[調味]

  • 取出撒上香菜末就完成了!

    取出撒上香菜末就完成了!

  • 如果覺得麻煩只要將泡水後的酸菜與生薑片(絲)煮開加入豬血煮一會調味即可!

    如果覺得麻煩只要將泡水後的酸菜與生片(絲)煮開加入豬血煮一會調味即可!

小撇步

1:酸菜炒過會比較香
豬血川燙再放滾水中煮會比較嫩,而且湯更清!

2.9 萬 瀏覽
avatar
開心料理 629 食譜 7,727 粉絲

每周更新影音食譜 歡迎👍追蹤 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 素食 蔬食 區:http://goo.gl/oVGTvG YouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 炒飯 竹筍 糖葫蘆 雞湯 馬鈴薯 番茄炒蛋 早餐 豆腐 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 滷肉 番茄 香菇雞湯 酸辣湯 打拋豬 麻婆豆腐 茄子 娃娃菜 鮭魚 花椰菜 杏鮑菇 高麗菜飯 瓜仔肉 四季豆 金針菇 粽子 台式泡菜 玉米濃湯 小黃瓜 糖醋排骨 雞胸肉 雞肉 白菜滷 家常菜 低脂高蛋白 三杯雞 馬鈴薯燉肉 排骨 湯麵 南瓜 雞蛋豆腐 菠菜 炒麵 高麗菜 蒸蛋 地瓜 餅乾