盧白白 5 食譜 3 粉絲 追蹤 肉食輕食❤️ 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 牛排🥩1 1份 胡蘿蔔 1條 松露 一份 步驟 1.蘿蔔 切丁 先熱水煮軟 放一些鹽巴少許 2.肉退冰後 稍微沖一下水 把紅血沖掉 3.煮好的蘿蔔水不要倒掉 在把肉川燙 其實水有鹽巴 川燙肉其實也算入味 (每個人要幾分熟看人 我覺得沒有紅紅就好) 4.百盤嘍 什麼都是川燙 奇怪百盤 加一些松露 其實加有些芥末粉很清爽 肉不會單調 小撇步 川燙不應什麼技巧 3,138 瀏覽 2021/05/28 發表