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三色豆可樂餅—小朋友也愛吃

三色豆可樂餅—小朋友也愛吃

描述

最近因為疫情關係,大家都在搶購食品
而最常被搶購的東西莫過於就是冷凍食品跟泡麵了
但同為冷凍食品的三色豆,以及同為泡麵的雙響泡卻仍是完整在架上
也因此出現了這類梗圖

於是網路上開始出現各種三色豆或雙響泡的料理方式挑戰
其中一個就是把三色豆+雙響炮變成可樂餅
沒想到還真的意外的好吃呢!

2 說讚

食材

步驟

  • 首先先把馬鈴薯煮成薯泥,可以切片再煮比較快,但削皮後煮記得都要熱水才能下馬鈴薯,不然會融化哦!

  • 三色豆煮熟。

  • 洋蔥切碎或丁,其中一半用奶油炒,另一半留著做醬汁。

  • 捏碎的雙響泡麵體,我自己是用0.5塊而已,感覺0.5~1塊差不多。

  • 洋蔥、三色豆、碎麵拌入馬鈴薯泥(怕三色豆味道太重可以用果汁機打成泥)。

  • 把薯泥塑型,大約可以做2~3塊。

  • 熱油煎到雙面金黃酥脆。

    熱油煎到雙面金黃酥脆。

  • 醬汁: 1.用奶油把剩下一半洋蔥炒到微焦。 2.加入雙響泡醬料包 3.加入番茄醬,番茄醬是主體可以多一點點,然後煮到稠就可以了 ※可以加點水避免番茄醬焦掉

小撇步

詳細可以看這裡
https://youtu.be/pAjuaIngZNI?t=320
(5:20開始)

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