魚香豆腐

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食材
蛋豆腐
一塊
豬絞肉
50克
少許
蒜仁
少許
太白粉水
2大匙
辣豆瓣醬
1大匙
醬油
1大匙
香油
少許
  • 1
    將蛋豆腐切成塊狀後煎至兩面金黃,盛出備用
  • 2
    放入薑末蒜末爆香後,放入豬絞肉炒至略乾,加入煎好的豆腐、少許水至滾開
  • 3
    放入辣豆瓣醬、砂糖、醬油少許,滾開後熄火以太白粉水勾芡、滴上幾滴香油、並灑上蔥花即完成嚕
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2013/01/26 發表 5,553 瀏覽
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