地瓜豆乳燕麥粥
描述
這是懶惰的早晨，突發奇想的懶人料理，不只0技術，只要開火10鐘就可以等收成，而且作為一個擁有優質澱粉的主食，隨便配點蔬菜和肉就覺得這餐無負擔又很滿足。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
準備材料與份量如圖所示
-
先將地瓜去皮，切成適口大小
-
將所有材料都倒入鍋中
-
倒入250ml無糖豆漿，淹過所有食材
-
開中火煮滾至冒泡（約10分鐘）
-
冒泡後馬上關火，繼續燜10-15分，讓燕麥在鍋內自己收汁
-
開蓋後，豆漿會被燕麥吸收，地瓜也會被燜軟，整體會變得濃稠
-
裝一碗，放上一顆雞蛋，簡單的早餐就完成了
-
一起來試試吧！
