乳酪起司煎山藥

青菜煮婦
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描述

青青菜菜,料理就該隨興開心
這道料理很簡單,只要有自己喜歡的起司或乳酪,配上山藥切片,再一個不沾鍋就能完成

食材

步驟

  • 山藥洗淨削皮切薄片
(有些人削皮時會手癢,建議帶手套操作)
(依照個人喜好切約3mm~5mm)
不沾鍋中小火熱油鍋後下山藥片,煎至兩面金黃

    山藥洗淨削皮切薄片 (有些人削皮時會手癢,建議帶手套操作) (依照個人喜好切約3mm~5mm) 不沾鍋中小火熱油鍋後下山藥片,煎至兩面金黃

  • 依照個人喜好放入起司,會看到他融化冒泡

    依照個人喜好放入起司,會看到他融化冒泡

  • 稍微滑開至山藥大小後,放上山藥稍微壓一下,讓起司服貼至山藥表面

    稍微滑開至山藥大小後,放上山藥稍微壓一下,讓起司服貼至山藥表面

  • 等到起司最外圍微焦變固態,就可以用鍋鏟將起司收邊就能準備盛盤

    等到起司最外圍微焦變固態,就可以用鍋鏟將起司收邊就能準備盛盤

  • 此料理變化很多,看要雙面都有起司,或若想要更多風味,可以依照自己口味起鍋前再灑點鹽巴、香料、奶油等,沾日式醬油或灑梅粉也是很好吃唷!

    此料理變化很多,看要雙面都有起司,或若想要更多風味,可以依照自己口味起鍋前再灑點鹽巴、香料、奶油等,沾日式醬油或灑梅粉也是很好吃唷!

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喜歡簡單無廚藝的料理,因為是懶人

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