Lotso 35 食譜 61 粉絲 追蹤 馬鈴薯起司菇烘蛋【飛利浦萬用鍋】 描述 馬鈴薯最怕烤不熟,利用萬用鍋密閉的熱能設計,讓馬鈴薯能熟透,綿密好吃! #素食 #蔬食 115 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 3顆 雪白菇 1包 起司片 6片 蛋 12顆 鹽 20克 步驟 將馬鈴薯洗乾淨,切成3~5mm的片狀。 蛋液加入鹽打均勻。 雪白菇洗乾淨、撥開。 內鍋用小刷子或餐巾紙抹一層油。 先倒入一點蛋液,鋪上一層馬鈴薯、一層雪白菇、一層起司片,一層一層依序放完所有食材。 (每層要鋪多厚都可以自由變化喔!) 最後倒入所有蛋液。 將鍋蓋轉到鎖上的位置、氣閥轉到【無水烹調】,選擇【無水烹調】的【烤魚】模式,並將時間延長至25分鐘。 時間到!! 打開鍋就知道所有食材都熟透囉~ 因為內鍋是不沾材質,所以稍微把邊邊撥開,再翻轉就能完美倒扣出烘蛋。 最後再撒上一些黑胡椒,一道超簡易的懶人料理完成~ 1 萬 瀏覽 2019/12/18 發表