馬鈴薯起司菇烘蛋【飛利浦萬用鍋】

Lotso
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描述

馬鈴薯最怕烤不熟,利用萬用鍋密閉的熱能設計,讓馬鈴薯能熟透,綿密好吃!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

3顆
1包
6片
12顆
20克

步驟

  • 將馬鈴薯洗乾淨,切成3~5mm的片狀。
蛋液加入鹽打均勻。
雪白菇洗乾淨、撥開。

    將馬鈴薯洗乾淨,切成3~5mm的片狀。 蛋液加入鹽打均勻。 雪白菇洗乾淨、撥開。

  • 內鍋用小刷子或餐巾紙抹一層油。

    內鍋用小刷子或餐巾紙抹一層油。

  • 先倒入一點蛋液,鋪上一層馬鈴薯、一層雪白菇、一層起司片,一層一層依序放完所有食材。
(每層要鋪多厚都可以自由變化喔!)

    先倒入一點蛋液,鋪上一層馬鈴薯、一層雪白菇、一層起司片,一層一層依序放完所有食材。 (每層要鋪多厚都可以自由變化喔!)

  • 最後倒入所有蛋液。

    最後倒入所有蛋液。

  • 將鍋蓋轉到鎖上的位置、氣閥轉到【無水烹調】,選擇【無水烹調】的【烤魚】模式,並將時間延長至25分鐘。

    將鍋蓋轉到鎖上的位置、氣閥轉到【無水烹調】,選擇【無水烹調】的【烤魚】模式,並將時間延長至25分鐘。

  • 時間到!! 打開鍋就知道所有食材都熟透囉~

    時間到!! 打開鍋就知道所有食材都熟透囉~

  • 因為內鍋是不沾材質,所以稍微把邊邊撥開,再翻轉就能完美倒扣出烘蛋。

    因為內鍋是不沾材質,所以稍微把邊邊撥開,再翻轉就能完美倒扣出烘蛋。

  • 最後再撒上一些黑胡椒,一道超簡易的懶人料理完成~

    最後再撒上一些黑胡椒,一道超簡易的懶人料理完成~

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