51 食譜 493 粉絲

「家常菜」自製菜包肉在家也能吃烤肉😋

Name: 「家常菜」自製菜包肉 在家也能吃烤肉😋 by Patty派蒂廚房
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豬肉 1份; 生菜 1份; 米酒 1勺; 醬油 1勺; 生粉 1勺; 辣椒粉 2大勺; 孜然粉 2大勺; 黑胡椒粉 2大勺; 花椒粉 1勺; 香油 1勺

描述

現在待在家也會嘴饞想吃烤肉，但其實在家也能做到唷！不用烤爐，你只需要平底鍋就行啦！！

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

豬肉

1份
生菜

1份
米酒

1勺
醬油

1勺
生粉

1勺
辣椒粉

2大勺
孜然粉

2大勺
黑胡椒粉

2大勺
花椒粉

1勺
香油

1勺

步驟

先準備一份豬肉，我個人比較建議使用五花肉，但今天真的太嘴饞了，直接拿肉絲來做哈哈哈
接下來開始醃肉，在肉中加1勺米酒、1勺醬油、1勺生粉、1勺香油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉按照食材比例加入（如果你有烤肉醃料，就直接用烤肉醃料取代辣椒粉+孜然粉+黑胡椒粉+花椒粉）
肉至少醃30分鐘，醃完後，小火慢慢煎肉
肉煎到雙面金黃就能出鍋啦！加上生菜跟蒜片，吃好吃！
當天主食做了洋芋沙拉，太幸福了！