百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
機智小廚娜生活
16 食譜 54 粉絲

奸(煎)詐(炸)獅子頭

奸(煎)詐(炸)獅子頭

描述

2021防疫新生活更上一層樓!
Stay at home!使人人都變小神廚(笑)!

生鮮外送最常見的絞肉,
除了瓜仔肉,最常見的就是肉丸子了!
獅子頭一點也不難,加點豆腐更健康!

6 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
上色

步驟

  • 桂竹筍口感比較脆,作為取代荸薺很適合!

    竹筍口感比較脆,作為取代荸薺很適合!

  • 等調味料都加入後,再加入中筋麵粉均勻地揉一揉。

    等調味料都加入後,再加入中筋麵粉均勻地揉一揉。

  • 每顆小球盡量大小一致,火侯用中小火即可,等顏色上色就可以起鍋囉!

    每顆小球盡量大小一致,火侯用中小火即可,等顏色上色就可以起鍋囉!

  • 可以直接吃,也可以變成滷白菜的主角!

    可以直接吃,也可以變成滷白菜的主角!

小撇步

不喜歡顏色太深可以減少悶鍋的時間~

3,234 瀏覽
avatar
機智小廚娜生活 16 食譜 54 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 竹筍 義大利麵 金針菇 馬鈴薯燉肉 豆腐 茄子 白菜滷 四季豆 湯麵 地瓜 蒸蛋 小黃瓜 花椰菜 早餐 粽子 香菇雞湯 排骨 瓜仔肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 菠菜 滷肉 炒飯 雞湯 番茄炒蛋 鮭魚 炒麵 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 雞胸肉 高麗菜 番茄 低脂高蛋白 馬鈴薯 酸辣湯 櫛瓜 三杯雞 玉米濃湯 杏鮑菇 打拋豬 餅乾 南瓜 家常菜 雞肉 台式泡菜