百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉圓燒餅媽
102 食譜 550 粉絲

焗烤蕃茄肉醬筆管麵

焗烤蕃茄肉醬筆管麵
5 說讚

食材

步驟

  • 蕃茄洗淨劃十字入滾水3分鐘後,放入冷水去皮,ㄧ半打成泥、ㄧ半切丁備用。
洋蔥切丁、玉米筍切小片、花椰菜剝小朵。

熱油鍋,放入洋蔥中小火炒至半透明。將洋蔥推至一旁,放入絞肉,先將絞肉翻炒後再和洋蔥拌炒。

待絞肉七分熟後,放入蕃茄丁、半碗過濾水,蓋鍋悶煮3分鐘。

    蕃茄洗淨劃十字入滾水3分鐘後,放入冷水去皮,ㄧ半打成泥、ㄧ半切丁備用。 洋蔥切丁、玉米筍切小片、花椰菜剝小朵。 熱油鍋,放入洋蔥中小火炒至半透明。將洋蔥推至一旁,放入絞肉,先將絞肉翻炒後再和洋蔥拌炒。 待絞肉七分熟後,放入蕃茄丁、半碗過濾水,蓋鍋悶煮3分鐘。

  • 放入蕃茄泥,拌勻後再蓋鍋悶煮2分鐘,續放入3大匙鹽、適量黑胡椒粉調味。

期間另起一鍋水,依義大利麵袋上建議烹調時間,將麵條煮至八分熟。
將煮好的麵條放入,並加入起司絲略微拌勻,盛盤放入烤皿中,上面鋪上起司絲,將烤箱預熱,180度15分鐘。

    放入蕃茄泥,拌勻後再蓋鍋悶煮2分鐘,續放入3大匙鹽、適量黑胡椒粉調味。 期間另起一鍋水,依義大利麵袋上建議烹調時間,將麵條煮至八分熟。 將煮好的麵條放入,並加入起司絲略微拌勻,盛盤放入烤皿中,上面鋪上起司絲,將烤箱預熱,180度15分鐘。

1,767 瀏覽
avatar
粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲

家有小小孩,口味以清淡為主,調味料能少則少,並儘可能利用電鍋烹調,減少顧爐火的時間;部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法,再依個人口味進行調整。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 娃娃菜 餅乾 高麗菜飯 滷肉 番茄 花椰菜 高麗菜 粽子 鮭魚 炒飯 三杯雞 番茄炒蛋 杏鮑菇 地瓜 豆腐 家常菜 金針菇 雞蛋豆腐 香菇雞湯 炒麵 蒸蛋 南瓜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 義大利麵 四季豆 玉米濃湯 酸辣湯 櫛瓜 瓜仔肉 白菜滷 排骨 雞湯 打拋豬 早餐 雞胸肉 麻婆豆腐 竹筍 糖醋排骨 湯麵 菠菜 雞肉 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 小黃瓜 茄子 台式泡菜 涼拌小黃瓜