大滷麵

描述
有菜有肉又有可以吃飽的麵,是居家簡單快速的料理,一碗營養勝過泡麵,煮碗試試吧
份量
時間
食材
步驟
-
-
另一湯鍋煮滾水後,放入1/3小匙鹽、麵條煮至熟,約5-6分鐘
-
將蛋打勻,蛋液倒入步驟1的湯汁中拌勻,加蔥花、香油拌勻即可
-
撈起煮熟的麵條在麵碗裡,再加上白菜肉片湯,就完成了
小撇步
可以在白菜肉片湯加一大匙太白粉、一飯碗水拌勾芡湯汁
一般食材用豬肉絲,泡發的黑木耳、紅蘿蔔絲
歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr