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薇諾妮卡
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醬香鮮菇鑲肉

醬香鮮菇鑲肉

描述

宅在家不知道要煮什麼了嗎?
來點簡單卻又有點變化的小菜吧😊

14 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉,香菇洗淨備妥

    絞肉,香菇洗淨備妥

  • 將香菇蒂切下後,切末加入絞肉內。
並在絞肉加入適量黑胡椒

    香菇蒂切下後,切末加入絞肉內。 並在絞肉加入適量黑胡椒

  • 用手抓一抓讓肉產生黏性。

    用手抓一抓讓肉產生黏性。

  • 去一片起司片切成八等分,放入香菇內。

    去一片起司片切成八等分,放入香菇內。

  • 鑲入絞肉。

    鑲入絞肉。

  • 熱鍋放入少許油,絞肉朝下下鍋煎。倒入少量水,蓋上鍋蓋悶熟

    熱鍋放入少許油,絞肉朝下下鍋煎。倒入少量水,蓋上鍋蓋悶熟

  • 倒入2-3大匙的市售烤肉醬。

    倒入2-3大匙的市售烤肉醬。

  • 涼兩面都沾到醬汁後即可熄火上桌。

    涼兩面都沾到醬汁後即可熄火上桌。

  • 享用。

    享用。

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