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黛妃的懶人廚房日常
77 食譜 430 粉絲

61.鑄鐵鍋韓式牛肉拌飯

61.鑄鐵鍋韓式牛肉拌飯

描述

疫情來臨無法出門,只能想辦法做看看。
不是很道地,但能滿足自己想要的味道就好哦~~
食材很隨性,可以自己用現有的雞肉.豬肉都可以,也可以用其他的菜(譬如高麗菜、青江菜)

23 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.蛋打散,煎薄片,切成絲備用
2.小黃瓜切絲.撒點薄鹽,停1-2分鐘,用清水洗淨,備用

    1.蛋打散,煎薄片,切成絲備用 2.小黃瓜切絲.撒點薄鹽,停1-2分鐘,用清水洗淨,備用

  • 洋蔥切丁,炒香,放牛肉拌炒,放切丁的泡菜、糯米醬、辣椒醬、一點糖、一點醬油拌炒8分熟撈起

    洋蔥切丁,炒香,放牛肉拌炒,放切丁的泡菜、糯米醬、辣椒醬、一點糖、一點醬油拌炒8分熟撈起

  • 鑄鐵鍋擦乾,刷油,略為燒熱,開小火

    鑄鐵鍋擦乾,刷油,略為燒熱,開小火

  • 鋪好飯,擺放蛋絲、小黃瓜絲、牛肉片、泡菜丁

中間放糯米醬、辣椒醬、紫菜酥

鍋子再燒熱一點,產生一些鍋巴,熄火

上桌拌勻即可享用

    鋪好飯,擺放蛋絲、小黃瓜絲、牛肉片、泡菜丁 中間放糯米醬、辣椒醬、紫菜酥 鍋子再燒熱一點,產生一些鍋巴,熄火 上桌拌勻即可享用

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黛妃的懶人廚房日常 77 食譜 430 粉絲

喜歡簡單、輕鬆好做的料理。因為本人很懶啊!喜歡做手作,想多留點愛自己的時間去玩.看電影.亂逛。歡迎加入,開心做料理。哈哈

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