南瓜子脆片
食材
蛋白
2顆
奶油
25G
糖
25G
鹽
1/8小匙
南瓜子
80G
過篩低筋麵粉
40G
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1步驟1奶油融化備用,蛋白加糖鹽拌勻 -
2步驟2分批加入麵粉再加入奶油,南瓜子拌勻,封上保鮮膜放冰箱休息半小時
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3步驟3放烤盤紙上抹平越薄越好170度烤12分在150度烤7分,放涼即可食用
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4步驟4 170度烤12分,150度烤7分放涼
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