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林娘灶咖
17 食譜 85 粉絲

自製豆花/吉利T豆花

自製豆花/吉利T豆花

描述

家裡有吉利T粉,買一罐無糖豆漿回來就可以自製豆花了,而且很好吃唷!

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食材

步驟

  • 豆漿倒入鍋子裡,將吉利T粉放入碗中,撈取少量豆漿分次拌入,拌至吉利T粉均勻溶解。

  • 將作法1倒回原豆漿鍋中,開火邊煮邊攪拌,煮至溫熱就可關火(不用煮到沸騰),倒在容器裡,放冷藏半小時就有豆花了。

  • ❤️煮點糖水、煮點珍珠就很完美。 📋煮珍珠的方式分享:煮一鍋滾水,放入市售粉圓,計時10分鐘後關火,放到電鍋用3杯水蒸,蒸好後燜半小時再取出,沖冷開水,把黏黏的都沖掉,此時的粉圓只剩微溫,然後撒點二砂或者黑糖攪拌至溶解。

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林娘灶咖 17 食譜 85 粉絲

我喜歡分享食譜,煮食是一件很有趣的事,每每聽到有人因為我的食譜,因而覺得煮菜不是那麼煩悶的事,就是我最開心的收穫了!

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