不用蒸的布丁/吉利T快速做布丁 林娘灶咖 16 食譜 66 粉絲 追蹤 49 說讚 1 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 很快速就可以完成的布丁。 刻意把吉利T粉減量,做出來的布丁口感就可以比較軟。 食材 鮮奶 600cc 蛋黃 2個 糖 60g 吉利T粉 8g 香草精 2滴(無可免) 步驟 將糖跟吉利T粉混合拌勻,倒入鮮奶中,加入2個蛋黃,用打蛋器將蛋黃打散在鮮奶裡。 把做法1放上瓦斯爐,以中小火邊煮邊攪拌,煮至溫熱的程度就可關火了。(我是拿湯匙舀一點起來,用手指摸摸看😁) 倒入容器,放入冷藏半小時,就可以吃了。 小撇步 🎉🎉🎉我在每個容器只做了六分滿的布丁,放冷藏凝結後,倒入鮮奶裝滿,吃的時候布丁搭配鮮奶,奶上加奶滋味蠻好!👍 1.2 萬 瀏覽 2021/05/17 發表