不用蒸的布丁/吉利T快速做布丁

林娘灶咖
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描述

很快速就可以完成的布丁。

刻意把吉利T粉減量,做出來的布丁口感就可以比較軟。

食材

步驟

  • 將糖跟吉利T粉混合拌勻,倒入鮮奶中,加入2個蛋黃,用打蛋器將蛋黃打散在鮮奶裡。

  • 把做法1放上瓦斯爐,以中小火邊煮邊攪拌,煮至溫熱的程度就可關火了。(我是拿湯匙舀一點起來,用手指摸摸看😁)

  • 倒入容器,放入冷藏半小時,就可以吃了。

小撇步

🎉🎉🎉我在每個容器只做了六分滿的布丁,放冷藏凝結後,倒入鮮奶裝滿,吃的時候布丁搭配鮮奶,奶上加奶滋味蠻好!👍

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林娘灶咖 16 食譜 66 粉絲

我喜歡分享食譜,煮食是一件很有趣的事,每每聽到有人因為我的食譜,因而覺得煮菜不是那麼煩悶的事,就是我最開心的收穫了!

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留言

共 1 則
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  • 郭艷莉
    郭艷莉

    做起來的口感是綿密還是像統一布丁的口感?

    吉利t粉如果按照這個比例,就會是軟綿的。

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