洋蔥菇里肌肉

Yin
Yin
4 食譜 12 粉絲

食材

1顆
1包
適量

步驟

  • 洋蔥切片,杏苞菇切丁,雞肉里肌肉切塊
(菇類和肉類都可以自行更換)

    洋蔥切片,杏苞菇切丁,雞肉里肌肉切塊 (菇類和肉類都可以自行更換)

  • 熱鍋下油後,先放入雞肉里肌肉,兩邊略炒至上色,外層看起來熟了即可,起鍋備用

    熱鍋下油後,先放入雞肉里肌肉,兩邊略炒至上色,外層看起來熟了即可,起鍋備用

  • 用原本雞肉逼出的油脂,直接下洋蔥,倒入些許醬油,略炒後蓋蓋子燜煮(不時打開炒一下,避免燒焦)

    用原本雞肉逼出的油脂,直接下洋蔥,倒入些許醬油,略炒後蓋蓋子燜煮(不時打開炒一下,避免燒焦)

  • 試吃沒有洋蔥的辣味且軟化後,放入杏苞菇,略為拌炒後,燜煮
(一樣需要不時開蓋拌炒)

    試吃沒有洋蔥的辣味且軟化後,放入杏苞菇,略為拌炒後,燜煮 (一樣需要不時開蓋拌炒)

  • 最後倒入原本起鍋的雞肉,並加適量香菇素蠔油,拌炒至確定雞肉熟透後即可起鍋
(可以用燜煮且不時開蓋的方式)

    最後倒入原本起鍋的雞肉,並加適量香菇素蠔油,拌炒至確定雞肉熟透後即可起鍋 (可以用燜煮且不時開蓋的方式)

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Yin 4 食譜 12 粉絲

獨居小資女👩🏻 用簡單的步驟、有限的材料偶爾煮煮飯🍽

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