粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲 追蹤 腰果雞丁 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去骨雞腿 2片 紅黃甜椒 各一顆 小黃瓜 2條 蒜頭 適量 腰果 適量 醬油膏 1大匙 醃料 醬油 1大匙 味霖 1小匙 白胡椒粉 適量 步驟 去骨雞腿切成適口大小,加入醃料醃30分鐘以上備用。蒜頭切片或切末。 甜椒、小黃瓜切塊 熱油鍋,放入雞腿肉 雞腿肉煎至出油後,放醬油膏蓋鍋煎至全熟後盛盤備用。 原鍋放入一小匙鹽,小黃瓜入鍋略微拌炒去生味。 將雞腿肉再次入鍋,甜椒放入,所有食材略拌炒後即可關火。 盛盤後放上腰果即可。 5,284 瀏覽 2021/05/21 發表