腰果雞丁 粉圓燒餅媽 101 食譜 479 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 去骨雞腿 2片 紅黃甜椒 各一顆 小黃瓜 2條 蒜頭 適量 腰果 適量 醬油膏 1大匙 醃料 醬油 1大匙 味霖 1小匙 白胡椒粉 適量 步驟 去骨雞腿切成適口大小，加入醃料醃30分鐘以上備用。蒜頭切片或切末。 甜椒、小黃瓜切塊 熱油鍋，放入雞腿肉 雞腿肉煎至出油後，放醬油膏蓋鍋煎至全熟後盛盤備用。 原鍋放入一小匙鹽，小黃瓜入鍋略微拌炒去生味。 將雞腿肉再次入鍋，甜椒放入，所有食材略拌炒後即可關火。 盛盤後放上腰果即可。 3,374 瀏覽 2021/05/21 發表
