腰果雞丁

粉圓燒餅媽
93 食譜 381 粉絲

食材

各一顆
2條
適量
適量
1大匙
醃料
1大匙
1小匙
適量

步驟

  • 去骨雞腿切成適口大小,加入醃料醃30分鐘以上備用。蒜頭切片或切末。

    去骨雞腿切成適口大小,加入醃料醃30分鐘以上備用。蒜頭切片或切末。

  • 甜椒、小黃瓜切塊

    甜椒、小黃瓜切塊

  • 熱油鍋,放入雞腿肉

    熱油鍋,放入雞腿肉

  • 雞腿肉煎至出油後,放醬油膏蓋鍋煎至全熟後盛盤備用。

    雞腿肉煎至出油後,放醬油膏蓋鍋煎至全熟後盛盤備用。

  • 原鍋放入一小匙鹽,小黃瓜人鍋略微拌炒去生味。

    原鍋放入一小匙鹽,小黃瓜人鍋略微拌炒去生味。

  • 將雞腿肉再次入鍋,甜椒放入,所有食材略拌炒後即可關火。

    將雞腿肉再次入鍋,甜椒放入,所有食材略拌炒後即可關火。

  • 盛盤後放上腰果即可。

    盛盤後放上腰果即可。

1,190 瀏覽
分享至:
avatar
粉圓燒餅媽 93 食譜 381 粉絲

家有小小孩,口味以清淡為主,調味料能少則少,並儘可能利用電鍋烹調,減少顧爐火的時間;部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法,再依個人口味進行調整。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蚵仔 金針菇 洋蔥 糖醋排骨 鹽水雞 桂圓紅棗茶 馬鈴薯燉肉 肉包 韭菜 蝦子 烤肉 古早味蛋糕 雞胸肉 秋葵 櫛瓜 餅乾 氣炸鍋 酪梨 電鍋 蛋炒飯 小黃瓜 鳳梨蝦球 水餃 燉牛肉 滷豬腳 糖醋魚 鱸魚 烤肉 茄子 家常菜 絲瓜 電鍋 南瓜 豆腐 壽喜燒 麻婆豆腐 脆皮燒肉 杏鮑菇 冬瓜 芋頭酥 鮭魚 烤肉 蛋黃酥 滷味 苦瓜 地瓜 早餐 青椒 雪q餅 肉包 奶酪