氣炸豆腐(偽臭豆腐)

Claire尖寶媽幸福料理時光
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描述

之前看過有人分享氣炸豆腐的經驗,剛好一盒即期水豆腐未煮,就拿來做懶人料理了。成品很像臭豆腐,但又比臭豆腐健康,再準備一碟蒜末醬油,要吃的時候將豆腐各面均吸附醬汁,很適合宵夜解饞,材料做法也很簡單!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

一盒
適量
沾醬
適量
適量

步驟

  • 全聯購入水豆腐一盒。

    全聯購入水豆腐一盒。

  • 將豆腐切塊後,各面均勻刷上食用油(適量就好)。

    將豆腐切塊後,各面均勻刷上食用油(適量就好)。

  • 氣炸鍋先用200度預熱3-5分鐘後,將豆腐放入氣炸籃,,以200度先氣炸11分鐘後,再將豆腐上下顛倒翻面,一樣200度氣炸11分鐘後即可取出享用。

    氣炸鍋先用200度預熱3-5分鐘後,將豆腐放入氣炸籃,,以200度先氣炸11分鐘後,再將豆腐上下顛倒翻面,一樣200度氣炸11分鐘後即可取出享用。

  • 取蒜頭適量切蒜末,放在小碟,倒入適量醬油,將成品各面均吸附這種蒜頭醬油就很美味了!

    取蒜頭適量切蒜末,放在小碟,倒入適量醬油,將成品各面均吸附這種蒜頭醬油就很美味了!

小撇步

1.水豆腐即板豆腐。

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