紹興醉雞

描述
上次醉蝦覺得酒味太重,所以這次醉雞有做比例跟做法的調整~
這次加了當歸,味道比較溫和潤口~
冰冰涼涼的醉雞非常適合炎熱的夏天~
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上次醉蝦覺得酒味太重,所以這次醉雞有做比例跟做法的調整~
這次加了當歸,味道比較溫和潤口~
冰冰涼涼的醉雞非常適合炎熱的夏天~
對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!
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