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Greatcake大工程
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[半年不出門]肉醬豆芽菜

[半年不出門]肉醬豆芽菜

描述

鄉下,居家四週,多少可以種青菜。都巿,不出門只能種豆芽菜了。
綠豆,可以是澱粉來源,也可以是青菜來源。

5 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 訂罐頭

    訂罐頭

  • 量大,用訂貨到家的,較省事。

    量大,用訂貨到家的,較省事。

  • 準備豆芽機

    準備豆芽

  • 米杯4線綠豆,先放在碗中泡12小時,綠豆破殼再放到豆芽機內,發芽的水味道重。再2天就好了。

    米杯4線綠豆,先放在碗中泡12小時,綠豆破殼再放到豆芽機內,發芽的水味道重。再2天就好了。

  • 傳說,有頂重物的豆芽菜,會較直。

    傳說,有頂重物的豆芽菜,會較直。

  • 12+48小時的成果。使用一般綠豆。聽說,豆芽菜的綠豆,品種不同?

    12+48小時的成果。使用一般綠豆。聽說,豆芽菜的綠豆,品種不同?

  • 自己生產的,沒有漂白劑,沒有增粗劑,新鮮,開水燙一下,加肉醬, 還是加泡麵,都美味。

    自己生產的,沒有漂白劑,沒有增粗劑,新鮮,開水燙一下,加肉醬, 還是加泡麵,都美味。

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Greatcake大工程 94 食譜 142 粉絲

(1)思考用大烤箱及電鍋增加生活幸福指數 (2)研究使用新式設備,做自動化的料理. (3)思考如何廚房用十年也不用洗. (4)複雜手續工法的不是我的菜.

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