統一肉燥麵佐鯖魚

Hana煮飯趣
31 食譜 188 粉絲

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

2片
1/4顆
半顆
2小朵

步驟

  • 準備材料:鯖魚二片、統一肉躁麵ㄧ包、儜檬、雞蛋、花椰菜等

    準備材料:鯖魚二片、統一肉躁麵ㄧ包、儜檬、雞蛋、花椰菜等

  • 將鯖魚洗好擦乾,倒油熱鍋後,先將帶皮那面小火煎至金黃色再煎另一面

    將鯖魚洗好擦乾,倒油熱鍋後,先將帶皮那面小火煎至金黃色再煎另一面

  • 常溫雞蛋在熱水中煮7-8分鐘可撈起,這時約7-8分熟度,不習慣吃半熟蛋的人可以煮熟喔。

    常溫雞蛋在熱水中煮7-8分鐘可撈起,這時約7-8分熟度,不習慣吃半熟蛋的人可以煮熟喔。

  • 大約300ml的水煮統一肉躁麵,煮3分鐘,稍微收汁後撈起

    大約300ml的水煮統一肉躁麵,煮3分鐘,稍微收汁後撈起

  • 最後擺盤,將2朵花椰菜燙熟當裝飾,加上半顆半熟蛋,將煮好的炮麵、鯖魚及檸檬做搭配。

    最後擺盤,將2朵花椰菜燙熟當裝飾,加上半顆半熟蛋,將煮好的炮麵、鯖魚及檸檬做搭配。

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Hana煮飯趣 31 食譜 188 粉絲

偶爾喜歡自己下廚,有點小偏食,不喜歡吃苦瓜、茄子、青椒及香菜~~先前煮了一些菜,但都沒有詳細記錄,所以現在開始好好重新修煉,認真寫食譜🤣🤣

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