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廖芬芳
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包心肉燥麵

包心肉燥麵

描述

利用拜拜用的豆包與統一麵肉燥風味,结合清冰箱料理的“ㄎㄧㄢˋㄆㄤ菜”,直火氣炸轉身一變,整體又香、又酥、又脆,一口接一口,不可思議的好吃!

【統一麵肉燥風味】 經典紅蔥肉燥風味、在豬油與紅蔥的炒煮下,呈現出鹹香的熟悉美味,與各種食材皆能完美融合,讓料理的美味更上一層,經典肉燥香,怎樣搭都對味。
#清冰箱料理
#統一麵肉燥風味

7 說讚

食材

內餡調味

步驟

  • 準備好食材。將「統一麵,麵體」沖水,(軟化)備用。

    準備好食材。將「統一麵,麵體」沖水,(軟化)備用。

  • 起鍋。水滾。

    起鍋。水滾。

  • 放入,黒木耳絲川燙。

    放入,黒木耳絲川燙。

  • 再放入,紅蘿蔔絲川燙。

    再放入,紅蘿蔔絲川燙。

  • 再放入,小黃瓜絲川燙。

    再放入,小黃瓜絲川燙。

  • 一起撈起,瀝乾。備用。

    一起撈起,瀝乾。備用。

  • 原鍋,將“統一麵麵體”川燙。

    原鍋,將“統一麵麵體”川燙。

  • “統一麵麵體”打散(不结團)撈起。

    “統一麵麵體”打散(不结團)撈起。

  • 瀝乾。

    瀝乾。

  • 將瀝乾的統一麵,趁熱加入調味油包,拌匀。

    將瀝乾的統一麵,趁熱加入調味油包,拌匀。

  • 小心的將豆包攤開。

    小心的將豆包攤開。

  • 豆皮一一疊上,统一麵、黑木耳絲、红蘿蔔絲、小黃瓜絲。

    豆皮一一疊上,统一麵、黑木耳絲、红蘿蔔絲、小黃瓜絲。

  • 再把它們捲起來。

    再把它們捲起來。

  • 捲好了,等待中!

    捲好了,等待中!

  • 送入氣炸180度5分鐘。

    送入氣炸180度5分鐘。

  • 哇~美極了!撒上調味粉包!

    哇~美極了!撒上調味粉包!

  • 美美的上桌!嗯……真香~

    美美的上桌!嗯……真香~

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