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廖芬芳
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統一打拋豬炒麵

統一打拋豬炒麵

描述

今天利用清冰箱料理食材,加上「統一麵肉燥風味」來做個翻轉異國打拋豬料理,特別殊榮Q彈的打拋豬炒麵。

【統一麵肉燥風味】 經典紅蔥肉燥風味、在豬油與紅蔥的炒煮下,呈現出鹹香的熟悉美味,與各種食材皆能完美融合,讓料理的美味更上一層,經典肉燥香,怎樣搭都對味。
#清冰箱料理
#統一麵肉燥風味

7 說讚

食材

炒肉燥

步驟

  • 準備好食材。統一麵麵體沖水(軟化)備用。

    準備好食材。統一麵麵體沖水(軟化)備用。

  • 熱鍋,起油,煎荷包蛋,備用。

    熱鍋,起油,煎荷包蛋,備用。

  • 不洗鍋,加入,調味油包。

    不洗鍋,加入,調味油包。

  • 放入,蒜末爆香。

    放入,末爆香。

  • 再加入,豬肉絲,拌炒。

    再加入,豬肉絲,拌炒。

  • 豬肉絲反白,香味釋出,加入10豪升魚露。

    豬肉絲反白,香味釋出,加入10豪升魚露。

  • 肉與魚露香味融合,加入10豪升醬油。

    肉與魚露香味融合,加入10豪升醬油。

  • 再加入,100豪升開水。

    再加入,100豪升開水。

  • 拌匀。

    拌匀。

  • 再加入,小番茄(切半)。

    再加入,小番茄(切半)。

  • 鍋內水滾了,再入統一麵,拌匀。

    鍋內水滾了,再入統一麵,拌匀。

  • 麵吸滿湯汁後,灑入調味粉包、放入九層塔,再次拌匀。

    麵吸滿湯汁後,灑入調味粉包、放入九層塔,再次拌匀。

  • 嗯~香噴噴又好吃的打拋豬Q麵,就醬登場了。
快來試吃喔!

    嗯~香噴噴又好吃的打拋豬Q麵,就醬登場了。 快來試吃喔!

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