輕食‧消夜-南瓜玉米濃湯

2013/01/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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分享我的宵夜怎麼吃[三人份]~~
自從經營部落格後
擠進了夜貓一族=.=
長夜漫漫、肚子空空、難免吃東東

利用現成濃湯包加上自己喜歡的食材
不比泡麵慢多少
但更好吃也更安心

食材

南瓜濃湯包 3包
水(量米杯) 5杯
玉米粒(小罐) 0.5罐
有機德國花椰菜 隨意
烏骨雞蛋 2顆
1小匙
黑胡椒粉 適量
地瓜吐司 適量
  • 1 今天使用完熟南瓜濃湯包,但更常使用起司巧達濃湯包!後面的包裝袋是我最喜歡的麵包店,煮濃湯時我一定加玉米粒和蛋,並利用這時加一天下來沒吃多少的蔬菜~超幸福的:D
  • 2 德國品種綠花椰菜,一年中只有這時會出現,因為稀有覺得特別可愛XD洗淨後切小塊。(吃起來比較像白花椰菜)
  • 3 煮一鍋水,沸騰後加入花椰菜煮1~2分鐘,放玉米粒,加入濃湯包並加鹽調味(因為加了蔬菜和蛋,原來的濃湯調味不夠鹹)。
  • 4 蛋打散加入,左手慢慢少少的倒、右手一邊輕輕攪拌開,就能做出漂亮的蛋花。立即熄火,蛋花才能保持鮮嫩。
  • 5 最後撒胡椒粉就完成好好喝的濃湯,今天晚上沒吃多少,所以搭配地瓜吐司吃。
  • 6 有時也加水餃煮當點心
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