輕食‧消夜-南瓜玉米濃湯
分享我的宵夜怎麼吃[三人份]~~
自從經營部落格後
擠進了夜貓一族=.=
長夜漫漫、肚子空空、難免吃東東
利用現成濃湯包加上自己喜歡的食材
不比泡麵慢多少
但更好吃也更安心
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今天使用完熟南瓜濃湯包，但更常使用起司巧達濃湯包！後面的包裝袋是我最喜歡的麵包店，煮濃湯時我一定加玉米粒和蛋，並利用這時加一天下來沒吃多少的蔬菜~超幸福的:D
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德國品種綠花椰菜，一年中只有這時會出現，因為稀有覺得特別可愛XD洗淨後切小塊。(吃起來比較像白花椰菜)
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煮一鍋水，沸騰後加入花椰菜煮1~2分鐘，放玉米粒，加入濃湯包並加鹽調味(因為加了蔬菜和蛋，原來的濃湯調味不夠鹹)。
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蛋打散加入，左手慢慢少少的倒、右手一邊輕輕攪拌開，就能做出漂亮的蛋花。立即熄火，蛋花才能保持鮮嫩。
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最後撒胡椒粉就完成好好喝的濃湯，今天晚上沒吃多少，所以搭配地瓜吐司吃。
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有時也加水餃煮當點心
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Flora Yu
Flora Yu
陳美珠
陳美珠