豆鼓蒸芋香松板豬
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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碗中放入蒜末蔥白末酸末
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接著放人切片的松板肉
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放入豆鼓
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接著倒入醬油魚露米酒糖還有白胡椒粉調和好的醬汁
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抓醃均勻
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接著放人太白粉抓勻
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抓勻後靜置15分鐘
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芋頭切薄片鋪於盤中
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肉醃製15分鐘後 放入一小匙的花生油抓勻
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將肉片鋪在芋頭上撒上辣椒末裝飾進電鍋蒸 外鍋放1.5米杯的水
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電鍋開關跳起即完成
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doris
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