豆鼓蒸芋香松板豬
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
碗中放入蒜末蔥白末酸末
-
接著放人切片的松板肉
-
放入豆鼓
-
接著倒入醬油魚露米酒糖還有白胡椒粉調和好的醬汁
-
抓醃均勻
-
接著放人太白粉抓勻
-
抓勻後靜置15分鐘
-
芋頭切薄片鋪於盤中
-
肉醃製15分鐘後 放入一小匙的花生油抓勻
-
將肉片鋪在芋頭上撒上辣椒末裝飾進電鍋蒸 外鍋放1.5米杯的水
-
電鍋開關跳起即完成
