愛料理 全部分類 家常菜色 義大利麵 高麗菜鰻魚義大利麵 Fu Chen Liu 1 食譜 1 粉絲 追蹤 42 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 鰻魚配上清甜的高麗菜，不用十分鐘就能完成一道簡單又好吃的料理，一定要試試看!! 食材 鰻魚罐頭 1罐 高麗菜 適量 義大利麵 120g 米酒 適量 醬油 適量 蒜頭 少許 鹽巴or烹大師 少許 橄欖油 少許 水 適量 在煮滾的水中加入少許鹽巴，把義大利麵放下去煮，高麗菜順便燙 橄欖油和蒜頭從冷鍋開始加熱(想吃辣可加入辣椒) 香味出來後加入鰻魚拌一拌(鰻魚是熟的所以不要炒太久，只要把它加熱就好) 這時候把還有一點點硬的麵和高麗菜加進來，加入醬油和米酒調味，太乾加點水，如果味道不夠再加其他調味料 完成囉~香噴噴~OwO 可以選一牌自己喜歡的鰻魚罐頭，不過要小心有一些罐頭腥味很重 小撇步 *蒜頭和橄欖油從冷鍋開始加熱能防止它焦掉又能讓香味出來 2013/01/24 發表 3,735 瀏覽
