醬燒小排

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輕鬆料理~
想吃滷肉要滷個半天~(喔!太慢了!)
今天教你速成班~20分變醬燒小排!
甘甜甘甜的滋味讓你一次吃2碗飯!

歡迎到我的部落格與我一起同樂喲
莞荽+小隻成長日記 http://kiyalopen.nidbox.com/diary

食材

醬汁調配
3匙
米酒 1匙
薄鹽醬油 2匙
味霖 2匙
1匙
食材
豬小排 適量
  • 1 先熱鍋後下豬小排,無需放油! 煎至微焦起鍋備用
  • 2 以我上圖的小排量,醬汁調配~接著煮滾!
  • 3 滾沸後加入小排一起熬煮
  • 4 請熬煮至醬汁收乾
  • 5 起鍋~若喜歡吃軟嫩的請是先蒸過再放少許油煎過 喜歡吃有嚼勁的就直接上菜嚕!!
  • 6 把醬汁鄰在白飯~OMG!!我的天兒啊~一碗接一碗的!
  • 7 整個醬都燒入小排裡,不用再辛苦滷肉顧火了!! 這簡單的料理你還在看?趕快去下廚吧~好好慰勞自己的胃吧! 醬汁比例都是2:2:1 所以請依照自己的份量調醬汁喲 例少許的排骨 2匙醬油+2匙味霖+1匙米酒+3大匙水
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2013/01/24 發表 1.1 萬 瀏覽

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