醬燒小排
描述
輕鬆料理~
想吃滷肉要滷個半天~(喔!太慢了!)
今天教你速成班~20分變醬燒小排!
甘甜甘甜的滋味讓你一次吃2碗飯!
歡迎到我的部落格與我一起同樂喲
莞荽+小隻成長日記 http://kiyalopen.nidbox.com/diary
步驟
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先熱鍋後下豬小排，無需放油! 煎至微焦起鍋備用
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以我上圖的小排量，醬汁調配~接著煮滾!
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滾沸後加入小排一起熬煮
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請熬煮至醬汁收乾
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起鍋~若喜歡吃軟嫩的請是先蒸過再放少許油煎過 喜歡吃有嚼勁的就直接上菜嚕!!
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把醬汁鄰在白飯~OMG!!我的天兒啊~一碗接一碗的!
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整個醬都燒入小排裡，不用再辛苦滷肉顧火了!! 這簡單的料理你還在看?趕快去下廚吧~好好慰勞自己的胃吧! 醬汁比例都是2:2:1 所以請依照自己的份量調醬汁喲 例少許的排骨 2匙醬油+2匙味霖+1匙米酒+3大匙水
