三杯杏鮑菇(五辛素)
描述
吃植物五辛素的朋友歡迎嘗試這道三杯料理；忌酒者也可以不放米酒。
※第一次煮我建議不要放糖，如果覺得鹹味太重，再用少許糖調整味道。
灶頭鑊尾
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食譜
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古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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