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灶頭鑊尾
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三杯杏鮑菇(五辛素)

三杯杏鮑菇(五辛素)

描述

吃植物五辛素的朋友歡迎嘗試這道三杯料理;忌酒者也可以不放米酒。

※第一次煮我建議不要放糖,如果覺得鹹味太重,再用少許糖調整味道。

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灶頭鑊尾 2,027 食譜 5,155 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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