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泡菜炒飯

泡菜炒飯

描述

因為泡菜本身已經帶有湯汁,因此使用醬油膏做調味,以免炒飯過於濕黏。

26 說讚

食材

步驟

  • 甜蔥切蔥花

  • 肉片切小片。

    肉片切小片。

  • 起油鍋先炒肉片,肉片大致變色後,放入蔥白。

    起油鍋先炒肉片,肉片大致變色後,放入白。

  • 放入少許泡菜湯汁,炒一下肉片。

    放入少許泡菜湯汁,炒一下肉片。

  • 放入白飯。

    放入白飯。

  • 白飯炒散後,加入泡菜、蔥綠、黑胡椒粉、醬油膏,所有食材炒勻。

    白飯炒散後,加入泡菜、綠、黑胡椒粉、醬油膏,所有食材炒勻。

  • 試過味道後,再淋上少許香油炒香,即可關火。

    試過味道後,再淋上少許香油炒香,即可關火。

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