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洋蔥青椒炒肉絲

洋蔥青椒炒肉絲

描述

多加了洋蔥的青椒肉絲,味道會更香,也能讓青椒的味道溫和一些。

食材

步驟

  • 肉絲用一小匙醬油、一小匙米酒、少許白胡椒粉,醃分20分鐘。

    肉絲用一小匙醬油、一小匙米酒、少許白胡椒粉,醃分20分鐘。

  • 洋蔥、青椒切絲,蒜頭切末。

    洋蔥青椒切絲,頭切末。

  • 起油鍋先炒香洋蔥絲及蒜末。

    起油鍋先炒香洋蔥絲及末。

  • 炒肉絲,肉絲都變白後,熗一匙醬油,肉絲炒至約9分熟。

    炒肉絲,肉絲都變白後,熗一匙醬油,肉絲炒至約9分熟。

  • 放下青椒,青椒炒至微軟,調整味道,即可關火。

    放下青椒青椒炒至微軟,調整味道,即可關火。

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