Good to eat 24 食譜 205 粉絲 追蹤 時蔬椒鹽雞腿排 69 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿排 2片 玉米筍 1盒 蒜末 2顆 辣椒 1條 蔥花 適量 調味料 鹽巴 1.5匙 芥末椒鹽 適量 步驟 雞腿排洗淨,劃刀斷筋後抹上少許鹽巴。 用餐巾紙擦乾後雞皮朝下用小火乾煎到兩面金黃。 將雞腿排先夾出來稍微放涼後切塊。 用逼出來的雞油加入蒜末,中大火爆香後加入玉米筍。 煎到玉米筍熟了以後再加入辣椒、切好的雞腿排、胡椒鹽快炒拌勻,起鍋前灑上蔥花。 8,392 瀏覽 2021/05/09 發表