百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心料理
629 食譜 7,725 粉絲

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

食材

奶類
粉類

步驟

  • [奶類]放在一起,隔水加熱

    奶類放在一起,隔水加熱

  • 邊加熱邊攪拌至均勻

    邊加熱邊攪拌至均勻

  • 加入5顆蛋黃繼續攪拌均勻,加入過篩的[粉類]

    加入5顆蛋黃繼續攪拌均勻,加入過篩的粉類

  • 蛋白用中速打,分3次加入糖,打至濕性發泡

    蛋白用中速打,分3次加入糖,打至濕性發泡

  • 3拌入4至均勻,隔水用160度,烤約45~50分

    3拌入4至均勻,隔水用160度,烤約45~50分

  • 烤熟後倒出,冰約2小時後食用才會更加美味哦^^

    烤熟後倒出,冰約2小時後食用才會更加美味哦^^

4.8 萬 瀏覽
avatar
開心料理 629 食譜 7,725 粉絲

每周更新影音食譜 歡迎👍追蹤 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 素食 蔬食 區:http://goo.gl/oVGTvG YouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

  • 洵風
    洵風

    是不是不能打過於 硬性打發

  • May Chou
    May Chou

    非常實在簡單的配方,ㄧ次就成功,好吃又營養,現在想吃乳酪蛋糕,不用買外面的了!

  • 大約是8寸哦^_^

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 馬鈴薯 糖葫蘆 地瓜 鮭魚 打拋豬 排骨 番茄 酸辣湯 蒸蛋 炒飯 高麗菜飯 湯麵 麻婆豆腐 高麗菜 玉米濃湯 早餐 菠菜 竹筍 雞胸肉 豆腐 香菇雞湯 糖醋排骨 台式泡菜 花椰菜 娃娃菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞肉 低脂高蛋白 杏鮑菇 家常菜 義大利麵 滷肉 金針菇 餅乾 粽子 三杯雞 白菜滷 茄子 涼拌小黃瓜 炒麵 小黃瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 南瓜