Eway Chyi 9 食譜 28 粉絲 追蹤 簡易櫛瓜菠菜烘蛋 描述 綠色蔬菜中以菠菜的葉黃素含量最高,雞蛋則是葉黃素吸收率最高的食材,黃櫛瓜亦富含葉黃素,所以這是一道護眼好料理! 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 黃櫛瓜 一小段 菠菜 一小束 雞蛋 2顆 起司粉 酌量 步驟 櫛瓜洗淨切丁,菠菜洗淨切小段。 先下櫛瓜丁炒熟 再下菠菜炒熟 取一烤皿,打入兩顆雞蛋,撒少許起司粉,整個打勻。 加入炒好的櫛瓜和菠菜,拌勻,蛋液蓋過蔬菜。 表面再撒一層起司粉 烤箱攝氏200度烤20分鐘 完成。 1.2 萬 瀏覽 2021/05/08 發表