凱茜媽咪の廚房 485 食譜 1,919 粉絲 追蹤 櫛瓜烘蛋🎶 描述 當季食材, 清爽脆口的櫛瓜, 使用簡易的調味, 做成香噴噴的烘蛋。 單吃, 就是一道飽食的料理。 #櫛瓜 #雞蛋 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 櫛瓜 2條 雞蛋 5顆 蔥 2株 調味料 鹽 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 步驟 準備食材。 蔥洗淨、切蔥花。 櫛瓜清洗表皮、切絲備用。 雞蛋去殼放入盆中,然後把調味料的1/2量加入雞蛋;攪打雞蛋、與調味料拌勻。 平底鍋加熱、倒入1湯匙酪梨油,櫛瓜絲倒入鍋。 加入蔥花、剩餘的調味料,然後炒香櫛瓜絲(時間約5分鐘)。 備用的蛋液倒入鍋,與櫛瓜絲拌勻。 以筷子拌勻所有的食材、平鋪在平底鍋。 蓋上鍋蓋,以中小火烘煎10分鐘左右。期間可使用鍋鏟移動烘蛋,防止燒焦。 雙面烘煎至金黃微焦狀態,即完成囉。 盛盤享用健康美食。 小撇步 *享用時,可隨個人喜愛沾些甜辣醬或蕃茄醬。 149 瀏覽 2025/05/25 發表