泰式酸辣涼拌花枝白蝦

熱血煮婦Amy的實驗廚房
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描述

天氣越來越熱⋯餐桌上有道消暑開胃的涼拌菜,看了就胃口大開!來分享ㄧ道泰式酸辣涼拌花枝白蝦、這道料理美味的重點就是用超新鮮的花枝和白蝦去做,簡單的調味就好讚了!酸辣醬汁配上花枝和白蝦爽口的口感,保證你們ㄧ口接一口停不下來喔!

食材

適量
適量
ㄧ顆
適量
適量
適量
適量
如下
2大匙
1大匙

步驟

  • 做涼拌海鮮最重要的就是選新鮮的海鮮,這就是美味的靈魂!煮婦這次用「賣漁人家」的白蝦做這道料理。

    做涼拌海鮮最重要的就是選新鮮的海鮮,這就是美味的靈魂!煮婦這次用「賣漁人家」的白蝦做這道料理。

  • 鮮甜生食級花枝切片~

    鮮甜生食級花枝切片~

  • 材料都先備好

    材料都先備好

  • 洋蔥切絲泡冰水(這動作可讓洋蔥減少嗆辣感),洋蔥吃起來更脆口。

    洋蔥切絲泡冰水(這動作可讓洋蔥減少嗆辣感),洋蔥吃起來更脆口。

  • 將調味料混合均勻備用

    將調味料混合均勻備用

  • 將水煮沸,將花枝燙ㄧ下即可。(不要燙太久口感會變老)

    將水煮沸,將花枝燙ㄧ下即可。(不要燙太久口感會變老)

  • 花枝馬上撈起來放冰水降溫。

    花枝馬上撈起來放冰水降溫。

  • 這花枝來就都切花處理好了,好方便

    這花枝來就都切花處理好了,好方便

  • 這白蝦來就是熟的,直接解凍即可享用!我ㄧ盒2吃,取適量白蝦剝殻備用。

    這白蝦來就是熟的,直接解凍即可享用!我ㄧ盒2吃,取適量白蝦剝殻備用。

  • 將泡冰水的洋蔥捏乾水份取出、小蕃茄切半和全部材料組合混合均勻即可

    將泡冰水的洋蔥捏乾水份取出、小蕃茄切半和全部材料組合混合均勻即可

  • 全部拌勻,放入冰箱冷藏1小時更入味喔。

    全部拌勻,放入冰箱冷藏1小時更入味喔。

  • 呈盤上桌,酸酸辣辣的,好開胃啦!
這簡單的萬用泰式酸辣醬做涼拌炸蛋,檸檬魚,涼拌海鮮都適用,簡單做又好吃,你們ㄧ定要試一試。

    呈盤上桌,酸酸辣辣的,好開胃啦! 這簡單的萬用泰式酸辣醬做涼拌炸蛋,檸檬魚,涼拌海鮮都適用,簡單做又好吃,你們ㄧ定要試一試。

  • 這花枝好新鮮好爽脆,超好吃😋

    這花枝好新鮮好爽脆,超好吃😋

  • 白蝦好彈牙又Q彈,真的會停不下來喔⋯夏天這樣吃好清爽可口❤️

    白蝦好彈牙又Q彈,真的會停不下來喔⋯夏天這樣吃好清爽可口❤️

小撇步

賣漁人家(冰晶熟凍台灣白蝦)👉
http://bit.ly/cookamy150

賣漁人家(鮮甜生食級花枝切片)👉 http://bit.ly/cookamy150

• 優惠時間:
2021/05/07-2021/05/13

• 優惠活動:
指定商品滿1500折150

• 折扣碼:
COOKAMY150

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