[萬家香大吟釀薄鹽醬油]香滷排骨 萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天然品,不添加防腐劑、人工香...

[萬家香大吟釀薄鹽醬油]香滷排骨


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 萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天然品,不添加防腐劑、人工香料、人工色素,純淨甘醇。
 今天料理的香滷排骨,很像鐵路便當的滷排骨,非常讓人懷念哦!加上適量的萬家鄉大吟釀薄塩醬油來調味,健康美味又無負擔,減鹽15%多了健康,100%純釀造的用心,能給全家最好的,最幸福的照顧,是一道美味又健康的料理哦~

食材
適量
適量
醃料
適量
適量
適量
適量
少許
少許
少許
適量
調味料
1匙
1大匙
少許
2粒
1片
適量
適量
適量
看全部食材
  • 1
    [準備]將里肌肉排切除白色的筋膜,並用肉槌雙面拍打,加入醃料醃漬半天。(切片的里肌肉,切除白色的筋膜,並用肉槌拍打肉片,會將肉片變得稍薄,料理時也較容易入味和熟透,且料理後的肉質不會緊縮,可讓肉片更加美味哦!)
  • 2
    準備所需食材。
  • 3
    將步驟1的排骨加入適量的水及地瓜粉調勻,入油鍋炸至金黃(約7分熟)備用。
  • 4
    超鍋,加1匙白糖炒至焦化,再加萬家香大吟釀薄鹽醬油拌勻後,加入適量水煮滾,接著加入剩餘調味料以中火煮約20分鐘。
  • 5
    加入步驟3的炸排骨,煮至略為收汁就完成囉!
  • 6
小撇步

一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理!
 活動網址:https://icook.tw/wanjashan
 萬家香官網:
 http://www.wanjashan.com.tw/
 萬家香粉絲團:
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2013/01/23 發表 1.2 萬 瀏覽
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