茴香餃子👍(茴香大作戰)
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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青葱,紅蘿蔔切碎,若家裡有食物調整機直接打碎也行,只是要多洗機器啦!🤣
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將茴香洗淨切碎備用。
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將絞肉,茴香,紅蘿蔔,青葱,薑末,蒜泥倒入大盆。
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將調味料也依序倒入。
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開始使出洪荒之力,拌匀啦!💪💪💪
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包餃子囉,將肉料餃子皮裡,不能太多喔,慢慢折8折,這過程很療癒喔!😄
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現包現煮最好吃,其他連盤放冷凍凍成型,再將裝入袋中放冷凍,想吃隨時煮。😋
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看看斷面秀吧!茴香沒切太碎啦,連絲🤣🤣🤣 我就愛茴香味,好吃!👍👍👍
小撇步
🎯怕茴香味太重,可以減量喔!
🎯如果喜歡另配沾醬,鹽要少放喔,但醬油不能變,不香喔!
🎯家有豆干絲,粉絲,香菇可以酌量增減,不同風味喔!💯
🎯如果加蛋先和絞肉拌出絲,再加蔬菜料,口感會更Q彈喔!😘