茴香餃子👍(茴香大作戰)

描述

茴香有著特殊的香氣,有些人可能不喜歡,但茴香含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素,具有健胃理氣的功效,所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。👍

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

調味
1大匙
1大匙
1/2大匙
適量

步驟

  • 青葱,紅蘿蔔切碎,若家裡有食物調整機直接打碎也行,只是要多洗機器啦!🤣

    青葱,紅蘿蔔切碎,若家裡有食物調整機直接打碎也行,只是要多洗機器啦!🤣

  • 將茴香洗淨切碎備用。

    將茴香洗淨切碎備用。

  • 將絞肉,茴香,紅蘿蔔,青葱,薑末,蒜泥倒入大盆。

    將絞肉,茴香,紅蘿蔔,青葱,薑末,蒜泥倒入大盆。

  • 將調味料也依序倒入。

    將調味料也依序倒入。

  • 開始使出洪荒之力,拌匀啦!💪💪💪

    開始使出洪荒之力,拌匀啦!💪💪💪

  • 包餃子囉,將肉料餃子皮裡,不能太多喔,慢慢折8折,這過程很療癒喔!😄

    包餃子囉,將肉料餃子皮裡,不能太多喔,慢慢折8折,這過程很療癒喔!😄

  • 現包現煮最好吃,其他連盤放冷凍凍成型,再將裝入袋中放冷凍,想吃隨時煮。😋

    現包現煮最好吃,其他連盤放冷凍凍成型,再將裝入袋中放冷凍,想吃隨時煮。😋

  • 看看斷面秀吧!茴香沒切太碎啦,連絲🤣🤣🤣
我就愛茴香味,好吃!👍👍👍

    看看斷面秀吧!茴香沒切太碎啦,連絲🤣🤣🤣 我就愛茴香味,好吃!👍👍👍

小撇步

🎯怕茴香味太重,可以減量喔!
🎯如果喜歡另配沾醬,鹽要少放喔,但醬油不能變,不香喔!
🎯家有豆干絲,粉絲,香菇可以酌量增減,不同風味喔!💯
🎯如果加蛋先和絞肉拌出絲,再加蔬菜料,口感會更Q彈喔!😘

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喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦 73 食譜 249 粉絲

因愛而煮❤❤❤ 愛家人,愛健康,愛地球,愛自然。 最重要的是❤🌺💐愛自己喔!❤🌺💐🎀🥰🥰🥰

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