ぎゅどん。10分鐘牛丼飯


喬伊絲
88 食譜 1.4 萬 粉絲
限12字

簡單省時才是煮婦最想要&需要的料理!!!

食材
數片(韓國超市)
1/4顆
1顆
少許
調味
適量(我沒用過米酒替代,有興趣的朋友可以試試看)
適量(做菜我個人偏好使用冰糖,想使用白砂糖的朋友可能要斟酌,應該會比較甜
適量
適量
  • 將所有調味料調製一碗中。(若擔心冰糖不意融化,可放入微波30秒加熱拌勻即可)

  • 洋蔥切絲拌橄欖油炒香至軟。

  • 放入牛肉片炒至約八九分熟。

  • 倒入調好的醬汁,煮至肉熟。

  • 將雞蛋打散到入鍋中,蛋汁烹至七八分熟即可蓋上米飯,完成。

    將雞蛋打散到入鍋中,蛋汁烹至七八分熟即可蓋上米飯,完成。

小撇步

1. 要是喜歡酒味重一些的,在醬汁放入微波中融化冰糖時,請先不要放入清酒,以免稍被蒸發。
2. 若是擔心沒法把丼飯蓋得漂亮的朋友,可先夾出2/3的肉片於飯上,將剩下的洋蔥絲和肉片和蛋汁一起烹煮,最後再蓋上去,效果一樣漂亮,口感也一樣好吃。
3. 記得平底鍋要用小的(份量夠蓋上一碗飯即可),這樣對擔心鋪不漂亮的朋友會比較好操作,要是用大的平底鍋在最後淋上蛋汁烹煮的過程會比較不易操作唷!

1.2 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

有 1 個跟著做

更多
Dannis Weng跟著做了ぎゅどん。10分鐘牛丼飯
Dannis WengDannis Weng

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
喬伊絲
88 食譜 1.4 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞新豬肉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉