涼拌泡菜雞胸小黃瓜 佐蔥油餅(有影片)

描述

這道菜是專門為料理小白設計的,完全不用放調味料!
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吃膩的泡菜和吃膩的舒肥雞胸,只要再加上小黃瓜片拌在一塊兒,意想不到的好滋味就在其中!
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除了跟蔥油餅一起吃,也可以配白飯、配麵條、配冬粉!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

200克
一包
兩條
兩片
適量

步驟

  • 任何品牌的韓國泡菜都可以用。
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這兩罐都是600克,所以做這道菜的份量是三分之一罐。

    任何品牌的韓國泡菜都可以用。 _ 這兩罐都是600克,所以做這道菜的份量是三分之一罐。

  • 任何品牌、任何口味的舒肥雞胸都可以用。
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不過我建議不要用義式口味或迷迭香口味,感覺跟泡菜不太搭。

    任何品牌、任何口味的舒肥雞胸都可以用。 _ 不過我建議不要用義式口味或迷迭香口味,感覺跟泡菜不太搭。

  • 舒肥雞胸撕成粗絲,小黃瓜切斜片,韓國泡菜直接用。
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全部拌在一起即可,不需要再添加任何調味料。
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大約20分鐘小黃瓜和舒肥雞胸就會入味。

    舒肥雞胸撕成粗絲,小黃瓜切斜片,韓國泡菜直接用。 _ 全部拌在一起即可,不需要再添加任何調味料。 _ 大約20分鐘小黃瓜和舒肥雞胸就會入味。

  • 煎蔥油餅的時候油要加多一點,蔥油餅才會澎澎的。
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如果油加太少,蔥油餅就會煎的又乾又硬!

    煎蔥油餅的時候油要加多一點,蔥油餅才會澎澎的。 _ 如果油加太少,蔥油餅就會煎的又乾又硬!

  • 蔥油餅煎好以後要用筷子夾著讓它滴油。
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滴完油的蔥油餅會變的很酥脆。

    蔥油餅煎好以後要用筷子夾著讓它滴油。 _ 滴完油的蔥油餅會變的很酥脆。

  • 先把蔥油餅對半折好,不然等涼拌泡菜雞胸小黃瓜放上去就不好折了。
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涼拌泡菜雞胸小黃瓜只要放滿半張蔥油餅就可以。

    先把蔥油餅對半折好,不然等涼拌泡菜雞胸小黃瓜放上去就不好折了。 _ 涼拌泡菜雞胸小黃瓜只要放滿半張蔥油餅就可以。

  • 涼拌泡菜雞胸小黃瓜放好之後就可以把蔥油餅再度對折。

    涼拌泡菜雞胸小黃瓜放好之後就可以把蔥油餅再度對折。

  • 接下來就可以大快朵頤了!
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酥脆的蔥油餅夾著多汁的涼拌泡菜雞胸小黃瓜,超級好吃!

    接下來就可以大快朵頤了! _ 酥脆的蔥油餅夾著多汁的涼拌泡菜雞胸小黃瓜,超級好吃!

  • 示範影片:
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https://youtu.be/Hb2AmhjA_7I

    示範影片: _ https://youtu.be/Hb2AmhjA_7I

小撇步

涼拌泡菜雞胸小黃瓜可以事先拌好放冰箱冷藏,烹調時間可以縮短一半!

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