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【慕容瑄的一個人的餐桌】
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涼拌泡菜雞胸小黃瓜 佐蔥油餅（有影片）

涼拌泡菜雞胸小黃瓜 佐蔥油餅（有影片）

描述

這道菜是專門為料理小白設計的，完全不用放調味料！
＿
吃膩的泡菜和吃膩的舒肥雞胸，只要再加上小黃瓜片拌在一塊兒，意想不到的好滋味就在其中！
＿
除了跟蔥油餅一起吃，也可以配白飯、配麵條、配冬粉！

13 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 任何品牌的韓國泡菜都可以用。 ＿ 這兩罐都是600克，所以做這道菜的份量是三分之一罐。

    任何品牌的韓國泡菜都可以用。 ＿ 這兩罐都是600克，所以做這道菜的份量是三分之一罐。

  • 任何品牌、任何口味的舒肥雞胸都可以用。 ＿ 不過我建議不要用義式口味或迷迭香口味，感覺跟泡菜不太搭。

    任何品牌、任何口味的舒肥雞胸都可以用。 ＿ 不過我建議不要用義式口味或迷迭香口味，感覺跟泡菜不太搭。

  • 舒肥雞胸撕成粗絲，小黃瓜切斜片，韓國泡菜直接用。 ＿ 全部拌在一起即可，不需要再添加任何調味料。 ＿ 大約20分鐘小黃瓜和舒肥雞胸就會入味。

    舒肥雞胸撕成粗絲，小黃瓜切斜片，韓國泡菜直接用。 ＿ 全部拌在一起即可，不需要再添加任何調味料。 ＿ 大約20分鐘小黃瓜和舒肥雞胸就會入味。

  • 煎蔥油餅的時候油要加多一點，蔥油餅才會澎澎的。 ＿ 如果油加太少，蔥油餅就會煎的又乾又硬！

    煎蔥油餅的時候油要加多一點，蔥油餅才會澎澎的。 ＿ 如果油加太少，蔥油餅就會煎的又乾又硬！

  • 蔥油餅煎好以後要用筷子夾著讓它滴油。 ＿ 滴完油的蔥油餅會變的很酥脆。

    蔥油餅煎好以後要用筷子夾著讓它滴油。 ＿ 滴完油的蔥油餅會變的很酥脆。

  • 先把蔥油餅對半折好，不然等涼拌泡菜雞胸小黃瓜放上去就不好折了。 ＿ 涼拌泡菜雞胸小黃瓜只要放滿半張蔥油餅就可以。

    先把蔥油餅對半折好，不然等涼拌泡菜雞胸小黃瓜放上去就不好折了。 ＿ 涼拌泡菜雞胸小黃瓜只要放滿半張蔥油餅就可以。

  • 涼拌泡菜雞胸小黃瓜放好之後就可以把蔥油餅再度對折。

    涼拌泡菜雞胸小黃瓜放好之後就可以把蔥油餅再度對折。

  • 接下來就可以大快朵頤了！ ＿ 酥脆的蔥油餅夾著多汁的涼拌泡菜雞胸小黃瓜，超級好吃！

    接下來就可以大快朵頤了！ ＿ 酥脆的蔥油餅夾著多汁的涼拌泡菜雞胸小黃瓜，超級好吃！

  • 示範影片: ＿ https://youtu.be/Hb2AmhjA_7I

    示範影片: ＿ https://youtu.be/Hb2AmhjA_7I

小撇步

涼拌泡菜雞胸小黃瓜可以事先拌好放冰箱冷藏，烹調時間可以縮短一半！

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【慕容瑄的一個人的餐桌】 25 食譜 52 粉絲

我的興趣有吃美食、做菜、唱歌、拍照、拍影片、修圖、平面設計、影片後製、直播、寫作、畫畫、滑手機。 O型，射手座，單身，獨居，幾乎每天自炊。 我會做中國菜、台灣菜、日料、韓料、創意料理、小火鍋、煲湯、涼拌小菜、手搖茶、雞尾酒。 我會國台日粵語，我會唱國語歌、台語歌、日語歌、粵語歌、演歌、黃梅調。 FB和YT更新的速度比較快，想早點看到新食譜可以追蹤我的FB和YT。工作邀約請至我的FB私訊我。

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