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梁小蝶
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香煎牛肉餡餅♥免揉餅皮,平底鍋快速做餡餅

香煎牛肉餡餅♥免揉餅皮,平底鍋快速做餡餅

描述

冷凍蔥油餅皮免去自己揉餅皮的麻煩,
牛肉片也已經調味好了不用醃漬,超級懶人方便♥
而且這牛肉片感覺也很適合中秋時烤肉使用欸!
所以趁機開個團購,有興趣的朋友們別錯過囉~^^
團購網址:https://luckyholder.1shop.tw/dl500o

9 說讚

步驟

  • 冷凍蔥油餅皮放室溫退冰軟化;炭火炙燒牛退冰後直接倒入不沾平底鍋中

    冷凍油餅皮放室溫退冰軟化;炭火炙燒牛退冰後直接倒入不沾平底鍋中

  • 小火炒2~3分至牛肉出油

    小火炒2~3分至牛肉出油

  • 將炒好的牛肉片放在蔥油餅皮中間

    將炒好的牛肉片放在油餅皮中間

  • 將蔥油餅皮四邊往內折起包好

    油餅皮四邊往內折起包好

  • 封口朝下,放入原鍋中,以小火煎2~3分

    封口朝下,放入原鍋中,以小火煎2~3分

  • 翻面並續煎至餡餅六面皆金黃即可

    翻面並續煎至餡餅六面皆金黃即可

  • 牛肉片本身做了日式燒肉調味,
吃起來鹹鹹甜甜,與一般市售的蔥餡餅風味不同,
搭配香酥的餅皮非常好吃,而且作法超簡單唷!^^

    牛肉片本身做了日式燒肉調味, 吃起來鹹鹹甜甜,與一般市售的餡餅風味不同, 搭配香酥的餅皮非常好吃,而且作法超簡單唷!^^

  • 團購網址:https://luckyholder.1shop.tw/dl500o

    團購網址:https://luckyholder.1shop.tw/dl500o

小撇步

1.因牛肉片炒後會出油,炒肉片時不用另加油,還能用釋出的油煎餡餅
2.若想增加營養,可加入一點豆芽菜與肉片同炒,但包餡之前要瀝乾水分

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梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

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