【義式烤蔬菜】佐巴薩米可醋

凱特的廚房小記
24 食譜 1,280 粉絲

描述

有時想來點香煎牛排或是西班牙海鮮燉飯比較偏西式的料理時,就在想旁邊的side dish 可以是什麼呢?
五彩繽紛,清爽解油膩的義式烤蔬菜絕對會是個不錯的選擇!

歡迎逛逛呦~
https://www.instagram.com/katekatespace/
https://www.facebook.com/Kate.Kitchen.Note

時間

45 分鐘

食材

各1粒
1 粒
1 粒
4~5 瓣
1 條
醃料
3 大匙
少許
2 大匙
1 茶匙 (非必要)

步驟

  • 1預熱烤箱至180 °C約10 分鐘
2將所有食材洗淨後切小塊並擦拭掉多餘水分
3 將蔬菜放入大碗中,倒入醃料均勻混和
4 在烤盤鋪上烘焙紙,先放入馬鈴薯至烤箱10~15分鐘左右
5 再加入剩餘的蔬菜一起至烤箱約20~25分鐘左右

    1預熱烤箱至180 °C約10 分鐘 2將所有食材洗淨後切小塊並擦拭掉多餘水分 3 將蔬菜放入大碗中,倒入醃料均勻混和 4 在烤盤鋪上烘焙紙,先放入馬鈴薯至烤箱10~15分鐘左右 5 再加入剩餘的蔬菜一起至烤箱約20~25分鐘左右

  • 食材

    食材

小撇步

📝蔬菜在烤的時候要均勻鋪平,不要重疊以免不好上色
📝若是家中沒有巴薩米可醋,也可以直接加入橄欖油,鹽,黑胡椒均勻混和蔬菜,等烤完 後擠上檸檬汁,或是加上其它醬料也行
📝有些較硬的根莖類跟瓜果類(例如 南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、番薯…)需要烤比較久,所以可以先分放入烤箱一陣子 ,再放入剩餘的蔬菜

3.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
凱特的廚房小記 24 食譜 1,280 粉絲

哈囉~我是Kate ,台灣人在新加坡,喜歡分享自己在家會做的一些簡單料理:)

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 李杰
    李杰

    ☺️☺️☺️☺️☺️🙏🙏🙏

網友都在看

大家都在查

臭臭鍋 羊肉爐 吻仔魚 麵疙撘 泡菜煎餅 氣炸鍋 雞湯 四季豆 雞蛋豆腐 電鍋 薑母鴨 綠花椰菜 巫婆手指餅乾 鮮奶油 酸菜白肉鍋 豬肝湯 餅乾 螞蟻上樹 芋頭 白菜 藥燉排骨 三杯杏鮑菇 家常菜 雞胸肉 南瓜饅頭 高麗菜 磅蛋糕 地瓜球 紅蘿蔔 萬聖節餅乾 三杯雞 芥菜 早餐 麻婆豆腐 麻油 蛋糕 娃娃菜 包子 松阪豬 苦瓜排骨湯 螃蟹 鱸魚湯 回鍋肉 起司鍋 吐司 山藥排骨湯 白蘿蔔 生菜沙拉