炒泡麵生菜漢堡（統一麵肉燥風味）
描述
👩💻加班泡麵健康吃🍜
泡麵常被詬病不均衡，但它那麼香～那麼方便～只因為這樣就剝奪社畜的小確幸未免太殘忍🥺但其實只要搭配上多點巧思，像我這樣用生菜包起來、再配個煎蛋，就能纖維和蛋白質一次到位！重點是十分鐘就能搞定，加上是可一手掌握的漢堡造型，空出的另一隻手就能繼續未完成的任務💪
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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材料如圖。
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接著泡泡麵（使用統一麵肉燥風味）：麵體和調味粉包放入碗公、沖入沸水，加蓋泡2.5～3分鐘。（泡越久越軟，看你喜歡怎樣的印硬度）
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時間到把麵撈起瀝乾備用。
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等泡麵的時間來煎蛋： 泡麵裡附的油包有豬油，狠香，我們不要浪費，先擠個1/3包到預熱好的平底鍋～
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打顆蛋，煎到你喜歡的熟度後取出備用。
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接著在平底鍋擠入剩下的油包。
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等香菇軟化後，加入瀝乾的泡麵、醬油和豆瓣醬。
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拌炒個1~2分鐘就可以熄火。
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最後是組裝時間～🎵 美生菜上下顛倒各兩片重疊成一個碗狀（下面可以放一個有深度的碟子撐住菜葉，方便操作）。
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放入炒泡麵。
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放上煎蛋、灑點黑芝麻點綴點綴，就完成啦。
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補個「方便美味一手掌握」示意圖😋
小撇步
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