美式紐澳良鮮蝦海鮮飯

美國稻米
32 食譜 90 粉絲

描述

紐奧良位於美國南部,因文化上的影響在料理中加入多種香料,食材豐富多樣,因為將所有食材精華融入到美國丘比特米,非常適合米飯的吸收與飽水性。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 美國丘比特米加水或海鮮高湯煮15分鐘備用。

  • 取深鍋倒入橄欖油,加入洋蔥丁和大蒜碎炒香,再加入番茄丁、青椒丁、紅椒丁、黃椒丁、西芹和秋葵丁,略炒均勻放入月桂葉、肯瓊香料和海鮮高湯,煮沸後再加入其餘海鮮料調味以小火煮10分鐘關火。

  • 取深碗倒出與煮好的美國丘比特米飯一起享用,可以加湯變成湯飯,更美味。

小撇步

可依喜好加入喜歡的海鮮搭配,也可以加入乳酪絲以焗烤的面貌香噴登場。

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美國稻米 32 食譜 90 粉絲

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