美式紐澳良鮮蝦海鮮飯
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
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180g
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30g
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3隻
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30g
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3粒
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80g
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4片
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30g
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3粒
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30g
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50g
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50g
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30g
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20g
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50g
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步驟
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美國丘比特米加水或海鮮高湯煮15分鐘備用。
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取深鍋倒入橄欖油,加入洋蔥丁和大蒜碎炒香,再加入番茄丁、青椒丁、紅椒丁、黃椒丁、西芹和秋葵丁,略炒均勻放入月桂葉、肯瓊香料和海鮮高湯,煮沸後再加入其餘海鮮料調味以小火煮10分鐘關火。
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取深碗倒出與煮好的美國丘比特米飯一起享用,可以加湯變成湯飯,更美味。
小撇步
可依喜好加入喜歡的海鮮搭配,也可以加入乳酪絲以焗烤的面貌香噴登場。