紅酒西洋梨佐香草冰淇淋

佳鮮石斑
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描述

把平民水果銳變成法式甜點🍐
✨「紅酒西洋梨佐香草冰淇淋」
絲絨紅般的紅酒醬汁以及充滿多汁的洋梨,在搭配一球香草冰淇淋 。陶醉在酸與甜之間😋,料理簡單又有趣🥰

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

3顆
1顆
2片
2小粒
適量
3匙
依喜好

步驟

  • 1.西洋梨去皮,用湯匙柄來挖除籽

    1.西洋梨去皮,用湯匙柄來挖除籽

  • 2. 削橙皮跟西洋梨、八角、月桂葉、糖再倒入紅酒約蓋過洋梨,擠入橙汁煮小火滾約20-25分鐘至醬汁黏稠

    2. 削橙皮跟西洋梨、八角、月桂葉、糖再倒入紅酒約蓋過洋梨,擠入橙汁煮小火滾約20-25分鐘至醬汁黏稠

  • 3. 煮好洋梨放涼,冰鎮一個晚上。食用在挖一球香草冰淇淋搭配著吃😋😋

    3. 煮好洋梨放涼,冰鎮一個晚上。食用在挖一球香草冰淇淋搭配著吃😋😋

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