上班族便當#51 - 拿坡里義大利麵

腦波弱的上班族黑白煮
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描述

在不知道要煮什麼的時候,拿坡里義大利麵也是我不動腦就可以自動導航的料理之一。

不能去日本只好做給自己吃了!

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

0.5顆
1條
2瓣
調味

步驟

  • 備料:將青椒與洋蔥洗好後切長條絲狀,香腸滾刀切小塊

  • 熱鍋水:煮滾水,煮滾後加入鹽巴下麵,同時準備熱平底鍋

  • 下平底鍋:熱油加入大蒜,待炒出香味後加入洋蔥與青椒拌炒,炒至略熟後加入香腸與鹽巴,拌炒約一分鐘

  • 混合:炒料炒好後,加入義大利麵與些許麵湯,最後加入番茄醬,可以視個人喜歡的甜味來做調整即可

小撇步

煮義大利麵的水中加鹽巴可以幫助麵後續與炒料味道結合

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腦波弱的上班族黑白煮 188 食譜 3,581 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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