簡單焗烤義大利麵

114 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

賣相不一定好,但真的很好吃! 簡單的材料,豐盛的美味

食材

義大利香腸 450 g
洋蔥 一大個
橄欖油 1 大匙
番茄 8顆
蒜頭 8瓣以上
莫薩里拉芝士 350G
Parmesan Cheese (可有可無) 1 杯
少許
黑胡椒 少許
千層麵麵條 自訂
  • 1 洋蔥切丁
  • 2 4顆番茄隨便切,跟蒜頭一起放入果汁
  • 3 剩下4顆番茄切大丁
  • 4 紅蘿蔔切丁(3細根的,比較甜,沒怪味)不放也沒關西,可放蘑菇
  • 5 洋蔥炒到軟
  • 6 加入肉一起炒。如果買的到這一種帶點辣的義大利熱狗肉最棒! 如果不能,用瘦牛繳肉,或豬都可以,但在炒肉時要自己調味,加點鹽
  • 7 炒到熟,洋蔥被肉汁蓋滿
  • 8 將果汁機的番茄,切丁的番茄,跟蘿蔔放入
  • 9 煮到滾,轉中火,加入少許鹽跟黑胡椒。可試味道,胡椒放多一點會香,但太多會嗆喔!
  • 10 把千層麵的麵條弄成小塊丟入。除非你找的到我照片裡的麵@@。量呢,看你們愛吃麵多還是醬汁多。邊放邊攪拌,到你覺得差不多就可
  • 11 攪拌均勻
  • 12 把1/3的莫薩里拉芝士切塊,分散放入
  • 13 1/2 Parmesan Cheese 灑上,攪拌均勻
  • 14 如果你的鍋子可以烤,直接把切片的莫薩里拉芝士跟剩下的 Parmesan Cheese 鋪在上面,放入350 F 烤箱烤30分鐘。(照片裡,白白粉粉的是Ricotta Cheese,不需要放,我只是剩一點想用掉。。。。。。
  • 15 如果鍋子不能烤,裝到烤盤,放上 Cheese, 用鋁箔紙包住,放入350 F 烤箱烤30分鐘
  • 16 開動!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 17 材料
  • 18 切片
  • 19 義大利香腸
  • 20 特別的義大利麵
贊助

小撇步

Cheese 跟番茄量不要改,其它你愛家什麼就加什麼。但不要加太有水份的東西喔!要不會水水的。

番茄有時用罐頭的會更好吃喔。比較酸

http://hedyskitchenplayground.weebly.com/lazy-agna.html

2013/01/25 發表 7,908 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣