酥脆炸冰淇淋

joan
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描述

自己動手做,其實不難喔!
酥脆吐司炸冰淇淋讓你同時擁有熱與冰的口感!
只要是愛吃冰淇淋的人,
不管是大人或小孩,
絶對是吃完還想再吃,
一個接著一個。

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

6片
3球
蓋過吐司

步驟

  • 準備白吐司,冰淇淋[選用自己喜愛的口味],桿麵棍,切刀。
另外準備碗&杯子。

    準備白吐司,冰淇淋[選用自己喜愛的口味],桿麵棍,切刀。 另外準備碗&杯子。

  • 切除吐司邊。

    切除吐司邊。

  • 使用桿麵棍把吐司壓平壓實。
⚠️ 未壓實的吐司會有氣孔,加入冰淇淋容易破,油炸時容易滲出。

    使用桿麵棍把吐司壓平壓實。 ⚠️ 未壓實的吐司會有氣孔,加入冰淇淋容易破,油炸時容易滲出。

  • 在吐司中心放入適量的冰淇淋。

    在吐司中心放入適量的冰淇淋。

  • 在蓋上另一片吐司,壓實。

    在蓋上另一片吐司,壓實。

  • 取一個杯子&碗,將吐司壓實切成圓口形狀,邊邊角角剝除。

    取一個杯子&碗,將吐司壓實切成圓口形狀,邊邊角角剝除。

  • 找盒子&袋子裝起來,將吐司放入冷凍30分鐘。

    找盒子&袋子裝起來,將吐司放入冷凍30分鐘。

  • 熱油鍋至180℃最佳,
將冷凍後的吐司放入油鍋中,快速[快手]將吐司油炸至金黃色(約3~5秒)立刻起鍋,把油瀝乾。

    熱油鍋至180℃最佳, 將冷凍後的吐司放入油鍋中,快速[快手]將吐司油炸至金黃色(約3~5秒)立刻起鍋,把油瀝乾。

  • 炸後即可食用,口感冷熱交融在口中真讓人回味無窮😋讓人想一顆接一顆。

    炸後即可食用,口感冷熱交融在口中真讓人回味無窮😋讓人想一顆接一顆。

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